איזו טחינה גולמית מומלץ לקנות?

יש הרבה סוגי טחינות בשוק. הטחינות שפה אולי יכולות להיות שנויות במחלוקת אך מומלצות ואהובות אצלנו בצימר ישראל ולכן מי שמחזיק מעצמו כחובב טחינה מושבע חייב לנסות. הנה לפניכם ההמלצה: 

טחינה אל גמל- טחינה כבדה ובעלת גוון אפור, מעט סמיכה ומרירה יחסית. זוהי טחינה המומלצת למתקדמים בעולם הטחינות היות והיא כבדה ומרירה. יחד עם זאת, מי שמתאהב בה זה לכל החיים.

      טחינה אל ארז- טחינה מעודנת, גוון אפרפר, הולכת מצוין עם חומוס, בעלת נוכחות וקשה להשגה (כלומר               כנראה שלא תמצאו אותה במרכול מחוץ לבית) יחד עם זאת, אחרי שתשים את ידך עליה, תעלה שלב בינך לבין         עצמך ובתוך עולם הטחינות.

      טחינת הנסיך- טחינה מעניינת ומתקתקה, יש הטוענים שהיא אף מזכירה לעיתים קצת חמאת בוטנים. זוהי             טחינה שכדאי להתחיל איתה. היא נעימה, כובשת לא משחקת משחקים ומוצאת את עצמה מתחבבת על אוהבי           טחינה מושבעים.

    זוהי ההמלצה של צימר ישראל להפעם, תטעמו, תאכלו, תיכבשו בקסמיהן.